|
Eerlijke koffie-proeverij in Wetteren |
|
vrijdag 11 mei 2007 |
 Het gemeentpersoneel van Wetteren mag zelf de koffie kiezen die het in de toekomst wil drinken. Om een keuze te maken uit de verschillende soorten werd in De Poort een koffieproeverij gehouden.
18 personeelsleden namen deel aan de proeverij, samen met de burgemeester en enkele schepenen. Zij kregen zeven koffies voorgeschoteld, allemaal eerlijke koffie. Dat wil zeggen dat de koffieboeren uit het zuiden hiervoor een eerlijke prijs betaald kregen. De koffies moesten beoordeeld worden op kleur, geur en smaak. Op basis van de resultaten zal het schepencollege beslissen welke koffie er in de toekomst geschonken wordt in het gemeentehuis. Het moet wel mogelijk zijn om de koffie met de voorhanden zijnde koffiezet-apparatuur te maken. De koffieproeverij nam een klein uurtje in beslag. Het ging dus vlug, er was nauwelijks tijd om de koffie helemaal uit te drinken, zelfs niet voor een koffiepauze tussendoor. Na afloop bleek nogmaals dat smaken verschillen. Dank zij de proeverij hoeft het schepencollege niet over smaak te gaan discussiëren. Men kan zich baseren op de puntentotalen. Intussen pleit Open VLD ervoor dat Wetteren een fair trade gemeente wordt. Open VLD staat zeer positief tegenover ethisch, duurzaam een eerlijk ondernemen zeg de partij in een perscommuniqué. ,,Bij het aankopen van producten voor de gemeentediensten moet waar mogelijk gekeken worden of de producenten een eerlijke vergoeding krijgen. Wetterse handelaars en horeca, maar zeker ook de inwoners, moeten geïnformeerd en gestimuleerd worden om eerlijke producten te kopen, en dat kunnen net zo goed producten uit eigen streek zijn''.
Lees ook: |