|
Coco maakt beste haringslaatje |
|
zaterdag 18 juni 2011 |
 Restaurant Coco heeft de wedstrijd beste haringslaatje van de dienst Toerisme van Wetteren gewonnen.
Elk jaar wordt een gerecht-wedstrijd georganiseerd. Het begon met het dessert, twee jaar geleden. Dat was de Wetterse vlaai. Vorig jaar was er dan het stoofpotje. Sinds die wedstrijd wordt het Lam Godsbier meer gedronken. Schepen van Toerisme Lieve De Gelder toont zich blij dat zoveel horecazaken aan het project deelnemen. En dat was ook dit jaar het geval. Er waren acht deelnemers aan de wedstrijd voor het beste haringslaatje. De verplichte ingrediënten waren haring en lamsoortjes. Hotel restaurant Otus en Peter Lachaert werden laureaat maar de overwinning ging naar restaurant Coco. Het volledige menu na deze drie wedstrijden zal binnenkort in verschillende restaurants geserveerd worden. |